• 300g Hälsans Kök soyapylsur
  • 8 stk meðalstórar kartöflur
  • 1 stk laukur
  • 50g smjör
  • 4 stk eggjarauður
  • 1 dl fersk rifin piparrót
  • ½ dl dijonsinep
  • Salt og pipar

Aðferð

Skerið kartöflur í tenginga og  skolið vel undir rennandi köldu vatni í ca.3 mín. Sigtið vel allt vatn frá. Hitið pönnu með olíu eða smjöri og steikið á meðalhita í ca.10 mín. Kryddið með salti og pipar. Saxið lauk og steikið á meðalhita í ca.3mín. skerið soyapylsur í ½ cm bita og steikið á meðalhita í 5-7 mín. Berið fram með rifinni piparrót,dijon sinepi og eggjarauðum.